http://www.vitalor.com/Pages/livres.htmlC'est un lien sur lequel vous trouverez toutes les vitamines contenues dans de nombreux aliments...
j'ai fait une petite liste:
Pour les vitamines C apport journalier pour 100g, puis vitamine E
Goyave ---------------- 250% ----------- 0%
Kiwi --------------------- 250% ---------- 25%
Cassis ------------------ 200% ---------- 8%
persil ------------------- 200% ---------- 18%
piment ----------------- 177% ----------0%
poivron ---------------- 160% ----------12%
oseille ------------------ 125% ---------- 12%
haricot mange-tout -- 124% ---------- 6%
estragon -------------- 120% ---------- 0%
brocolli ----------------- 118% ---------- 8%
chou de bruxelles ---- 100% ---------- 8%
raifort ------------------ 100% ---------- 0%
chou vert --------------- 80% ---------- 21%
creson ------------------ 80% ---------- 10%
chou-fleur -------------- 72% ---------- 1%
fraise -------------------- 70% ----------2%
citron -------------------- 65% ---------- 7%
fenouil ------------------- 65% ---------- 50%
cerfeuil ------------------ 60% ----------- 25%
ciboulette --------------- 60% ---------- 0%
litchi ---------------------- 60% ---------- 0%
mangue ------------------ 60% ---------- 15%
orange ------------------- 60% ---------- 2%
ris de veau -------------- 55% ---------- 1%
epinard ------------------ 50% ---------- 21%
groseille ----------------- 50% ---------- 6%
pomplemousse --------- 45% ---------- 2%
châtaigne --------------- 40% ---------- 58%
groseil à maquereau --- 40% ----------- 0%
mandarine -------------- 40% ----------- 5%
mâche ------------------- 38% ---------- 5%
tomate ------------------ 38% ---------- 8%
ail ------------------------ 35% ---------- 1%
alose --------------------- 35% ---------- 0%
bette -------------------- 35% ---------- 1%
foie de poulet ---------- 35% ---------- 15%
laitue -------------------- 35% ---------- 5%
pissenlit ----------------- 35% ---------- 17%
rutabagat -------------- 33% ---------- 4%
asperge ---------------- 32% ---------- 21%
foie de veau ----------- 32% ---------- 12%
mure -------------------- 32% ---------- 6%
framboise -------------- 30% ---------- 2%
pomme de terre ------- 30% ---------- 1%
raie --------------------- 30% ---------- 0%
romaine ---------------- 30% ---------- 4%
navet ------------------ 28% ---------- 1%
foie de porc -----------27% ---------- 8%
annanas --------------- 26% ----------1%
petit pois -------------- 26% ---------- 30%
radis ------------------- 26% ---------- 0%
pour la vitamine C, la consommation quotidienne pour les hommes/femmes/ados 100mg enfants 60mg femmes enceintes 120mg femmes allaitantes 130mg fumeurs 120mg
pour la vitamine E, la consommation quotidienne pour les hommes/femmes/ados 12mg enfants 10mg femmes enceintes et allaitantes 15mg
Rappel la vitamine C freine le viellissement des cellules, facorise l'entretient des tissus, accélère la cicatrisation, prévient du cancer, augmante la sésistance aux infections, nettoie l'organisme et combat l'anémie (en fait favorise l'absorption du fer par l'intertin c'est le fer qui accélère la formation des globules rouge)
la vitamine E est anti-viellissement, anti-cancer, prévient les maladies cardio vasculaires (en amméliorant la circulation du sang et renforcant les defenses immunitaires).
voila faites en bon usage, je continuerai un peu plus tard buzzz.
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je n'aie pas d'enfants et je me demande si l'expérience des mamans qui "luttent:rambo: " pour donner aux enfants une allimentation variée ne pourrait pas aider toutes les autres.
qui doit être très utile peut-être compléter avec des conseils ou des ruses...
